Размер шрифта
A- A+
Межбуквенное растояние
Цвет сайта
A A A A
Изоображения
Дополнительно

Школьнае харчаванне

Приложение 1 к Примерному двухнедельному рациону (гпд осв. З (6 - 1О лет))

Первая неделя, Понедельник


Зимне-весеннее школы 2025/2026

по сб р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г.

Углеводы, г.

Энергетичес

кая

ННОСТЬ, ккал

 

Завтрак

 

Омлет натуральный (пароконвектомат) Центр

120

11,19

15,31

17,41

187,28

 

1 3,600

Кофейный напиток с молоком

200

1 , 40

1 ,ooo

20,200

96,000

 

677

Гренки из пшеничного хлеба (2-й вариант)

50

5,65

8,33

26,96

207,38

 

 

 

Итого:

18,24

24,64

64,57

490,66

22,3

Обед

 

Морковь с сахаром

90

1,12

0,09

42,48

70,200

 

 

Рассольник ”Школьный” пилот проект с крупой перловой

200

1,60

2,40

9,40

66,00

 

 

Бедро цыпленка-бройлера запеченное со сметаной Центр №1

110

25,30

6,80

0,44

143,00

 

 

Спагетти отварные пилот проект

150

5,40

3,75

33,45

190,50

 

 

КИСЕЛЬ ”ТРОПИКИ“ пилот. проект

200

0,25

0,05

24,37

100,33

 

 

Хлеб ржаной

20

2,46

1,05

20,44

100,440

 

 

Аскорбиновая кислота (С-витаминизация)

50

 

 

 

0,01

 

 

Итого:

36,13

14,14

130,580

670,48

з

1

Вторник

по сб.

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г

Углеводы

Энергетичес

кая ценность,

 

Завтрак

 

Запеканка шоколадно-творожная Центр №31 со сметаной

105/5

17,85

12,70

18,90

283,50

 

 

Чай с апельсином пилот. проект

200/7

0,23

0,05

11

46,66

 

546

Плоды или ягоды свежие (яблоки)

100

0,400

0,400

9,800

47

 

 

Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант)

40

5,83

 

28,070

153,09

 

 

 

Итого:

24,31

15,03

68,22

530,25

 

Обед

1 ,42

Салат ”Цветной'

90

2,70

7,65

4,41

97,20

 

 

Борщ с капустой и картофелем (капуста свеж. , масло слив. и раст.) пилот. проект

200

1 ,600

4,60

9,40

86,000

 

 

Сметана(порционно)

8

0,200

1 ,600

0,27

16,48

 

 

Биточек ”Кураж” (на молоке) пилот проект

60

11

9,60

2,70

92,40

 

10,100

Каша рассыпчатая гречневая

130

6,50

4,81

31

196,30

 

12,600

Компот из свежих плодов (яблок)

200

0,20

0,20

21

88,000

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Аскорбиновая кислота (С-витаминизация)

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

23,12

28,96

94,97

675,79

30,7

Полдник

 

Булочка

 

60

4,74

4,64

43,300

203,400

 

 

Йогурт

 

150

6,15

2,25

8,85

85,500

 

 

Итого:

10,89

6,89

52,15

288,900

13,1

 

Итого за день:

58,32

50,88

215,34

1494,94

 

 

Соотношение Б:Ж:У

 

0,9

4,1

 

 

 

Распределение калорийности

15,6

30,6

57,6

 

 

Среда

по сб.

р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры

Углеводы,

Энергетичес

кая ценность, ккал

 

Завт ак

 

МАННИК ”ПОЛОСАТИК” пилот. проект ва иант 1

100/14

5,00

6,90

41 , 30

261

 

 

Чай с саха ом ”Школьный'

200

 

0,04

9,37

71,100

 

з

Б те б од с сы ом

40

5,70

7,90

9,7

135,00

 

 

Зе и

 

40

0,400

 

42,800

56

 

 

 

Итого:

11 10

14 84

103,17

523 40

23 8

Обед

1 , 47

Салат из белокочанной капусты с маслом растительным (с морковью)

90

2,16

4,59

10,17

90,90

 

 

и домашние пилот. п оект

250

2,00

4,75

9,00

90,00

 

 

Сметана по ционно

8

0,200

1 ,600

0,27

16,48

 

758

Пю е ка то ельное

130

2,73

4,29

17,42

119,60

 

9

Рыба, запеченная с мо ковью минтай 1

75/50

17,40

1 1 ,60

5,85

214,50

 

 

Напиток лимонный новый пилот. п оект

200

 

0,02

0,080

17,28

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

1,05

20,44

100,440

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

28,83

28,40

88,03

748 61

34 о

Полдник

122

Лапшевник с тво огом

100

 

8,24

4,640

19,92

154,40

 

 

сок 1/200

150

 

0,15

 

18

63

 

 

Хлеб пшеничный

20

 

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Итого:

 

8,85

5,14

62,72

316,80

144

 

Итого за день:

 

48,78

48,38

253,920

1588,81

 

 

Соотношение Б:Ж:У

 

1 0

1

4

 

 

 

Расп еделение кало ийности

 

42,3

27,4

63,9

 

 

Четверг

по сб.

р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки. г.

Жиры, г.

Углеводь; ,

Энергетическ ая ценность, ккал

 

Завт ак

8,300

Колбаса отва ная

40

4,6

6,68

 

80,8

 

445

Мака оны с сы ом

130/12

7,41

7,93

27,56

211

 

13,600

Ко ейный напиток с молоком

200

1 , 40

1 ,ooo

20,200

94,000

 

 

Апельсины

150

 

0,300

12,15

64,500

 

677

Гренки из пшеничного хлеба (2-й ва иант

20

2,26

3,33

10,78

82,99

 

 

 

Итого:

17,02

19,24

71

534,19

24,3


Обед

33

Салат из свеклы (с маслом астительным

10)

 

5,100

8,45

85,27

 

2,300

Борщ с картофелем (масло растительное и сливочное)

200

 

5,00

1 1 ,400

98,00

 

 

Митболы с сыром пилот. проект со свининой

60

9,96

15,60

3,18

207,66

 

 

Каша пшенная вязкая

100

2,70

3,10

15,60

101,00

 

224

Кисель из сока плодового или ягодного с саха ом

180

0,27

 

29,16

117,00

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

1,05

20,44

100,440

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

18,63

29,850

88,23

709,38

32,2

Полдник

 

Пицца ”Пе еменка” сметана ент №34

80

6,08

14,48

13,04

195,20

 

 

Йо

т

200

8,200

з

11 ,800

114

 

Итого:

14,28

17,48

24,84

309,20

14,1

Итого за день:

49,93

66,57

184,36

1552,77

 

Соотношение

 

1

4

 

 

Расп еделение кало ийности

12,9

38,6

47,5

 

 

Пятница

по сб р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г

Углеводы,

Энергетичес кая ценность, ккал

 

 

 

Завт

ак

 

 

 

 

 

Запеканка из тво ога новая пилот п оект

90

12,60

6,660

15,210

167,400

 

 

Чай с лимоном ”Школьный” ент

200/7

0,20

0,04

13,60

54,00

 

214

Плоды или ягоды свежие яблоки

150

0,600

0,600

14,700

70,500

 

з

Б те б од с сы ом

45

6,41

8,88

10,91

151,87

 

 

 

Итого:

19,81

16,18

54,42

443,77

20,2

Обед

 

алат орачка пилот. проект с маслом астительным

60

0,78

5,28

2,64

63,00

 

95

Суп картофельный с бобовыми (горох)

(масло сливочное и масло растительное)

200

4,60

3,60

16,200

116,00

 

 

Рыба запеченная с овощами и сыром пилот. п оект сметана

90

16,70

18,90

4,75

255,90

 

10,200

Каша вязкая г ечневая

120

3,60

3,60

17,52

116,40

 

 

сок 1/200 1

150

0,15

 

18

63

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

 

20 , 44

100,440

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

28,29

32,43

79,55

714,75

32,5

Полдник

 

МАННИК ”ПОЛОСАТИК” пилот. проект ва иант 1

80/10

 

4,10

6,20

38,30

251

 

 

Молоко

150

 

4,35

3,75

7,200

81

 

Итого:

 

8,45

9,95

45,50

332,40

15 1

Итого за день:

 

56,55

58,560

179,47

1490 92

 

Соотношение Б:Ж:У

 

 

1

4

 

 

Расп еделение кало ийности

 

15,2

35,3

48,2

 

 

Вторая Понедельник школы 2025/2026

по сб.

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г.

Углеводы

Энергетичес

кая ценность

 

Завт ак

10,500

Каша вязкая ”А тековская'

150

6,30

3,90

28,80

175,50

 

677

Гренки из пшеничного хлеба (2-й ва иант

40

4,52

6,67

21

165 91

 

1 3,200

Чай с саха ом

200

 

0,06

15,00

56,000

 

 

Апельсины

180

 

0,36

14,58

77 ,400

 

 

 

Итого:

12,64

10 99

79,950

474,81

21,6


Обед

 

САЛАТ ”Белка” пилот. п оект

60

2,06

5,98

3,21

75,39

 

 

Борщ с капустой и картофелем (капуста свеж., масло слив. и аст. пилот. п оект

200

1 ,600

4,60

9,40

86,000

 

 

Сметана по ционно

8

0,200

1 ,600

0,27

16,48

 

15

Плов 2 ва иант из свинины

50/120

13,50

23,30

29,40

381

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

912

Компот из свежих плодов яблок

180

0,18

0,18

19,62

79,20

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

18,00

36,16

86,70

737 48

33,5

Полдник

 

Б почка

 

60

4,74

4,64

43,300

203,400

 

 

Йо

т

 

200

8,200

з

1 11800

114

 

 

Итого:

12,94

7 64

55 100

317 400

14,4

 

Итого за день:

43,58

54 79

221 75

1529,69

 

 

Соотношение Б:Ж:У

 

1

4,1

 

 

 

Расп еделение кало ийности

11

32,2

58 о

 

 

(гпд осв. З (6

Вторник

ЗИМНе-ВеСеННее ШКОЛЫ 2025/2026

по сб.

р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г,

Углеводы

Энергетичес

кая ценность ккал

 


Завт ак

5,200

Омлет нат

альный

130

13,00

17,16

2,34

217,10

 

 

Чай с апельсином пилот. п оект

200/7

0,23

0,05

11

46,66

 

з

Б те б од с сы ом

50

7,12

9,87

12,12

168,75

 

214

Плоды или ягоды свежие яблоки

100

0,400

0,400

9,800

47

 

 

 

Итого:

20,75

27,48

35,71

479,51

21

Обед

 

Салат из свеклы с сыром (голландским) и

80

4,40

12,08

4,64

144,80

 

 

и домашние пилот. п оект

200

1 ,600

3,800

7,20

72,00

 

 

Сметана по ционно

8

0,200

1 ,600

0,27

16,48

 

 

Аз свинина Цент №59

220

19,14

12,16

16,72

334,40

 

 

сок 1/200 1

200

0,200

 

24

84

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

 

20,44

1 00,440

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

Итого:

28,00

30,69

73,27

752,13

34 2

Полдник

 

Напиток из си опа шиповника

200

0,06

 

15,91

25,200

 

452

Мака онник с маслом сливочным

120/6

4,660

6,80

30,30

201

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Итого:

5 18

7,30

71,01

326,20

14,8

 

Итого за день:

53,930

65,47

179,99

1557,84

 

 

Соотношение Б:Ж:У

1,0

1,0

4

 

 

 

ГУ «Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Барановичского района»

Заведующий секторо шьер;диузации пита и

ийности         13,8

Герасимович

37,8

46,2

 

 

 

 

З

Среда

по сб.

р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г.

Углеводы,

Энергетичес

кая ценность, ккал

 

Завт ак

 

Какао ”Чеб

ашка” пилот. п оект

180

4,680

4,01

19,090

150,12

 

 

Шарлотка с яблоками ”Цудоуная' пилот п оект

130

6,1 1

6,1 1

48,10

270,40

 

 

Апельсины

200

1 ,800

0,400

16,200

86

 

 

Итого:

12,59

10,52

83,39

506,52

23,0

Обед

75

Винегрет овощной (с маринованными огурцами и репчатым луком)

100

1,20

10,10

6,40

121,00

 

2,31

Суп с крупой (перловой) (масло сливочное и растительное)

200

1 ,500

3,44

15,75

65,89

 

 

Куриное филе, запеченное с сыром (со сметаной ент №2

70

17,800

0,35

37,18

158,48

 

 

Каша пе ловая вязкая

120

2,400

3,00

16,50

103,20

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

1 05

20,44

100,440

 

218

омпот из плодов или ягод сушеных изюм

180

0,74

0,15

27,62

110,46

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

26,56

18,59

148,69

758,88

34,5

Полдник

 

Б лочка

 

60

 

4,74

4,64

43,300

203,400

 

 

Молоко

 

170

 

4,93

4,25

8,16

91 ,800

 

 

Итого:

 

9,67

8,89

51,46

295,200

13,4

 

Итого за день:

 

48,82

38,00

283,54

1560,60

 

 

Соотношение Б:Ж:У

 

1,0

1

4

 

 

 

Расп еделение кало ийности

 

12,5

21,9

72,7

 

 

Четверг

по сб. р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г.

Углеводы ,

Энергетичес кая ценность, ккал

 

Завтрак

15

Плов 2 ва иант из свинины

50/120

13,50

23,30

29,40

381,00

 

1,101

О цы консе ви ОВаНнЬЕ по ЦИЯМИ

зо

0,09

 

1 ,200

5,100

 

 

Г енки из пшеничного хлеба 2-й ва иант

20

2,26

3,33

10,78

82,90

 

 

Чай с лимоном ”Школьный” ент №55

200/7

0,20

0,04

13,60

54,00

 

 

Итого:

16,05

26,67

54,98

523,00

23,8

Обед

 

Салат ”Веселая пе еменка” ент

80

1,03

3,26

6,040

59,04

 

2,25

Суп картофельный с бобовыми (горохом) ( масло растительное и сливочное)

150

3,45

2,70

12,15

87,00

 

 

Колбаски ”Новые” ПилОТ. п оект

120

9,60

9,48

3,12

200,40

 

 

КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ОВОЩАМИ пилот. п оект

100

3,00

3,000

14,60

97,00

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

1,05

20,44

100,440

 

 

сок 1/200 1

200

0,200

 

24

84

 

 

Аско биновая кислота С-витаминизация

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

20,20

19,99

105,15

727,29

33,1

Полдник

 

Печенье

 

45

 

3,38

4,31

43,71

187,700

 

 

Ио

т

 

150

 

6,15

2,25

8,85

85,500

 

 

Итого:

 

9,53

6,56

52,56

273,20

12,4

 

Итого за день:

 

45,78

53,22

212,69

1523,490

 

 

Соотношение Б:Ж:У

 

 

1

4

 

 

 

Расп еделение кало ийности

 

12,0

31,4

55,8

 

 

Пятница

по сб.

р-р

Наименование блюда

Норма выхода

Белки, г.

Жиры, г

Углеводы,

Энергетичес

кая ценность, ккал

 

Завт ак

 

Запеканка из тво ога новая пилот. п оект

90

12,60

6,660

15,210

167,400

 

13,200

Чай с саха ом

200

0,2

0,06

15,00

56,000

 

 

Зе и

 

30

0,300

 

34,600

42

 

з

Б е б о ссы ом

60

8,55

11,85

14,55

202,50

 

 

 

Итого:

21,65

18,57

79,360

467 90

21 з

Обед

45

Салат Витаминный с маслом астительным

80

0,97

4,53

8,72

75,20

 

 

Борщ с картофелем без томатного пюре ва иант1 ент №22

200/8

 

4,17

 

90,29

 

 

К окет ”Аппетитный” пилот. п оект

60

9,60

10,80

7,74

166,56

 

758

Пю е ка то ельное

150

3,15

4,95

20,10

138,00

 

 

Напиток лимонный новый пилот. п

оект

200

 

0,02

0,080

17,28

 

 

Хлеб пшеничный

20

0,46

0,50

24,80

99,400

 

 

Хлеб жаной

20

2,46

 

20,44

100,440

 

 

Аско биновая кислота С-витаминиза ия

50

 

 

 

0,01

 

 

 

Итого:

19,68

26 02

45,70

687,18

31 2

Полдник

 

 

Пельмени отва ные пилот. п оект

80

5,28

8,48

15,76

158,40

 

 

 

Молоко

150

4,35

3,75

7 ,200

81

 

214

 

Плоды или ягоды свежие яблоки

130

0,52

0,52

12,74

61,100

 

 

Итого:

10,15

12,75

35,70

300,50

13 7

 

Итого за день:

51 480

57 34

160,76

1455,58

 

 

Соотношение Б:Ж:У

1,0

1,0

4,1

 

 

 

Расп еделение кало ийности

14,1

35,5

44,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разделы сайта